V minulosti mě krmili na vlastním trávníku

By in
92

V minulosti mě krmili na vlastním trávníku

Očekávají, že v příštích letech systém přinese kromě efektivního generování volné energie také zisk. Zdá se tedy, že energie podporovaná sluneční energií je proveditelná a nákladově efektivní a dialyzační služby mohou chtít zjistit, zda mohou učinit podobné kroky směrem k zelenější dialýze.

"Ačkoli ne všechna místa, nákupní prostředí nebo místní správy budou vhodné nebo podpůrné, dvojí problém degradace životního prostředí a změny klimatu vyžaduje, aby bylo provedeno jednoduché ekologické hodnocení a hledána řešení," napsali autoři. Výzkumníci jsou také zastánci uplatňování ochrany vody a vylepšených systémů nakládání s odpady v dialyzačních programech.

Tisková zpráva: Léčba dialýzou je zelená

Tento příspěvek se také objevuje na medGadget, an Atlantik partnerský web.

Chůze do kanceláře nebo vstávání během dne může být klíčem k dodržení novoročního předsevzetí. V nedávné studii bylo občerstvení na čokoládě po použití na běžícím pásu sníženo na polovinu.

Pokud jste si dali novoroční předsevzetí omezit čokoládu, úspěch by mohl být stejně snadný jako jít na procházku. Snacking na čokoládě na pracovišti byl po 15minutové procházce na běžícím pásu snížen na polovinu ve studii provedené University of Exeter.

VÍCE OD LÉKAŘE Dvojnásobně znevýhodnění Uvolněte cestu pomoci DHEA pro čokoholiky

A i když ne každý se může vzdálit od stolu na dlouhou procházku, většina lidí může vstát na krátkou.

Studie probíhala v simulované kanceláři a zkoumala 78 pravidelných jedlíků čokolády, kteří se dva dny zdrželi konzumace čokolády. Každý měl při práci u stolu misku čokolády a mohl jíst, kolik chtěl. Polovina z nich byla požádána, aby si odpočinula, než dostanou pracovní úkol, zatímco druhá polovina si nejprve udělala svižnou 15minutovou procházku na běžícím pásu.

Skupina, která se vydala na procházku, snědla během své práce asi 15 gramů čokolády, zatímco skupina, která odpočívala, snědla 28 gramů, asi unci.

Polovina lidí dostala snadný pracovní úkol, zatímco polovina dostala náročnější úkol. Obtížnost práce nijak neovlivnila množství snědené čokolády, což naznačuje, že stres nebyl faktorem.

Cvičení je něco jako čokoláda a je známo, že zlepšuje náladu a zvyšuje energetickou hladinu. Vědci z Exeteru dříve ukázali, že cvičení může omezit chuť na čokoládu, ale toto je první studie, která ukazuje, že může skutečně ovlivnit lidi, aby jí jedli méně.

Není jasné, zda cvičení obecně nebo chůze konkrétně byly zodpovědné za to, že čokoláda bude méně atraktivní. Ale navrhuje strategii pro každého, kdo má svačinu v práci a chce omezit. Až příště zasáhne touha, vstaňte od stolu a projděte se.

Ještě lepší strategií je samozřejmě nemít na stole misku čokolády nebo tyčinky v zásuvkách. Ale pro ty, kteří to dělají, může být trochu cvičení v práci způsob, jak je učinit méně lákavými.

Článek o studii se objevuje v časopise Appetite.

Obrázek: Yuri Arcurs/Shutterstock.

Tento článek se původně objevil na webu TheDoctorWillSeeYouNow.com, an Atlantik partnerský web.

Aktualizace 1/12/12: Díky blogerům z oblasti vědy a biologie, Christie Wilcox a Emily Willingham v síti blogů Scientific American a The Biology Files jsme se dozvěděli o vědeckých nesrovnalostech, které byly způsobeny nejnovějším Flashem v pánvi Ari LeVauxa sloupec, který je syndikován řadou novin a časopisů. Tento sloupec byl pro AlterNet rozšířen a aktualizován, přičemž LeVaux diskutuje o konkrétních vylepšeních v komentářích.

Čínští vědci našli v krvi a orgánech lidí, kteří jedí rýži, malé kousky rýžové ribonukleové kyseliny (RNA). Tým Univerzity Nanjing ukázal, že tento genetický materiál se bude vázat na receptory v lidských jaterních buňkách a ovlivňovat příjem cholesterolu z krve.

Dotyčný typ RNA se díky své malé velikosti nazývá mikroRNA (zkráceně miRNA). MiRNA byly od svého objevu před deseti lety rozsáhle studovány a byly zapojeny jako hráči v několika lidských chorobách, včetně rakoviny, Alzheimerovy choroby a diabetu. Obvykle fungují tak, že odmítnou nebo vypnou určité geny. Čínský výzkum poskytuje první in vivo příklad požité rostlinné miRNA, která přežívá trávení a ovlivňuje funkci lidských buněk tímto způsobem.

Pokud by výzkum přežil vědecké zkoumání – vážnou překážku – mohlo by to v mnoha oblastech znamenat změnu hry. Znamenalo by to, že jíme nejen vitamíny, bílkoviny a palivo, ale také regulátory genů.

Tyto znalosti by mohly prohloubit naše chápání mnoha oblastí, včetně mezidruhové komunikace, koevoluce a vztahů dravec-kořist. Mohlo by to osvětlit nové mechanismy některých metabolických poruch a možná vysvětlit, jak fungují některé bylinné a moderní léky.

Tato studie neměla nic společného s geneticky modifikovanými (GM) potravinami, ale mohla by mít v této oblasti důsledky. Práce ukazuje cestu, kterou by nové potravinářské výrobky, jako jsou GM potraviny, mohly ovlivnit lidské zdraví dříve neočekávanými způsoby.

Web Monsanto uvádí, "Testování bezpečnosti geneticky modifikovaných potravin u lidí není nutné a nemá hodnotu." Toto hledisko, i když je dobré pro podnikání, je postaveno na porozumění genetice kolem roku 1960. Z toho vyplývá, čemu se říká "Centrální dogma" genetiky, která předpokládá jednosměrný řetězec velení mezi DNA a buňkami, jimiž se řídí DNA.

Centrální dogma připomíná proces objednávání pizzy. DNA kóduje druh pizzy, kterou chce, a objedná si ji. RNA je objednávkový list, který sděluje kuchaři specifika této pizzy. Hotová a doručená pizza je analogická s proteinem, který DNA kóduje.

Již desítky let víme, že centrální dogma, přestože je v zásadě správné, je příliš zjednodušující. Například: MiRNA, které nekódují nic, pizzu ani nic jiného, ​​cestují v buňkách a umlčují exprimované geny. Takže zatímco jeden kus DNA objednává pizzu, může to být také bombardování pizzerie signály RNA, které mohou zrušit dodávku jiných pizz objednaných jinými kousky DNA.

Výzkumníci tento fenomén využívají ve svůj prospěch ve formě malých, upravených řetězců RNA, které jsou prakticky totožné s miRNA. V technice zvané RNA interference nebo RNA knockdown se tyto malé kousky RNA používají k vypnutí, popř "srazit," určité geny.

RNA knockdown byl poprvé komerčně použit v roce 1994 k vytvoření Flavour Savr, rajčete se zvýšenou trvanlivostí. V roce 2007 začalo několik výzkumných týmů hlásit úspěch v inženýrství rostlinné RNA k zabíjení hmyzích predátorů tím, že srazilo určité geny. Jak bylo uvedeno v MIT’s Technology Review 5. listopadu 2007, vědci z Číny použili RNA knockdown, aby:

…rostliny bavlníku, které umlčují gen umožňující bavlníkovým bollworm zpracovat toxin gossypol, který se přirozeně vyskytuje v bavlně. Bollworms, kteří jedí geneticky modifikovanou bavlnu, nemohou vyrábět své proteiny zpracovávající toxiny a umírají.

A:

Vědci z belgické společnosti Monsanto a Devgen vyrobili rostliny kukuřice, které umlčují gen nezbytný pro produkci energie u kukuřičných červů; požití vymaže červy do 12 dnů.

Lidé a hmyz mají mnoho společného, ​​geneticky. Pokud miRNA ve skutečnosti může přežít ve střevě, pak je zcela možné, že miRNA zamýšlená ovlivňovat regulaci genů hmyzu by mohla postihnout i lidi.

Tvrzení společnosti Monsanto, že lidské toxikologické testy jsou neopodstatněné, je založeno na nauce o "značná rovnocennost." Podle podstatné ekvivalence musí srovnání mezi GM a geneticky nemodifikovanými plodinami zkoumat pouze konečné produkty exprese DNA. Nová DNA není považována za hrozbu jiným způsobem.

"Dokud je zavedený protein určen jako bezpečný, neočekává se, že potraviny z geneticky modifikovaných plodin, u nichž bylo zjištěno, že jsou v podstatě rovnocenné, představují zdravotní rizika," čte webové stránky společnosti Monsanto.

Jinými slovy, pokud je konečný produkt-pizza, jakoby-netoxický, zavedená DNA se nijak neliší a nepředstavuje problém. Co to stojí za to, kdyby byla tato zásada aplikována na právo duševního vlastnictví, mnoho patentů společnosti Monsanto by pravděpodobně bylo neplatných.

Chen-Yu Zhang, vedoucí výzkumník čínské studie RNA, nevyjádřil žádné komentáře ohledně důsledků jeho práce na debatu o bezpečnosti GM potravin. Tyto objevy nicméně pomáhají utvářet obavy o značnou rovnocennost, které jsou již roky vyvolávány ve vědecké komunitě.

V roce 1999 napsala skupina vědců dopis s názvem "Za podstatnou ekvivalencí" do prestižního časopisu Nature. V dopise Erik Millstone et. al. nazývaná podstatná ekvivalence "pseudovědecký koncept" to je "ze své podstaty anti-vědecký, protože byl vytvořen především jako výmluva pro nevyžadování biochemických nebo toxikologických testů."

Na tyto poplatky společnost Monsanto odpověděla: "Koncept podstatné ekvivalence byl zpracován mezinárodními vědeckými a regulačními odborníky svolanými Organizací pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD) v roce 1991, tedy dlouho předtím, než byly jakékoli biotechnologické produkty připraveny na trh."

Tato odpověď je méně vyvrácena než svědectví o schopnosti společnosti Monsanto při řešení regulačních záležitostí. Termín byl samozřejmě stanoven dříve, než byly jakékoli produkty připraveny na trh. To bylo předpokladem globální komercializace GM plodin. Vytvořilo to právní rámec pro prodej GM potravin kdekoli na světě, který přijal značnou rovnocennost. V době, kdy byla přijata značná rovnocennost, Monsanto již vyvinulo mnoho GM plodin a aktivně je upravovalo pro trh.

34 členských zemí OECD lze označit za převážně bohaté, bílé, vyspělé a sympatické velkému podnikání. Současným posláním skupiny je rozšířit ekonomický rozvoj do zbytku světa. A zatímco misi je třeba ještě splnit, OECD pomohla společnosti Monsanto rozšířit značnou rovnocennost po celém světě.

Mnoho fanoušků GM upozorní, že pokud provádíme testy toxicity na GM potravinách, měli bychom také provést testování toxicity na všech ostatních druzích potravin na světě.

Ale již jsme provedli testování na stávajících závodech. Testovali jsme je tvrdě, jedením podivných věcí a umíráním, nebo téměř umíráním, po tisíce let. Tak jsme přišli na to, které rostliny jsou jedovaté. A v průběhu každého našeho života jsme se dozvěděli, na která jídla jsme alergičtí.

Všechna non-GM plemena a hybridní druhy, které jíme, byly utvářeny genetickou variabilitou nabízenou rodiči, jejichž geny byly natolik podobné, že se mohly pářit, štěpovat nebo zkumavčit své dítě k potomstvu, které se jim podobalo.

Rajče s rybími geny? Ne tak moc. To je pro mě nový závod a měl by být vyzkoušen. Neměli bychom zjišťovat, zda je to staromódní jedovaté nebo alergenní, zvláště s ohledem na to, jak nová věda je.

Je načase přepsat pravidla, abychom uznali, jak složitější jsou genetické systémy než právní předpisy-a společnosti, které je napsali-připisují uznání.

Společnost Monsanto nedělá sama sebe žádným PR, když by tvrdila "není třeba ani hodnotit testování bezpečnosti GM potravin u lidí." Je pravda, že takové testování může být obtížné postavit – kdo opravdu chce dobrovolně jíst svazek GM kukuřice, aby viděl, co se stane? Současně, pokud společnosti jako Monsanto chtějí použít procesy jako interference RNA k výrobě rostlin, které mohou zabíjet hmyz pomocí genetických cest, které by se mohly podobat našim, musí dojít k nějakému testování.

Dobrým místem pro začátek by bylo testování zavedené DNA na jiné efekty-zprostředkované miRNA nebo jinak-nad rámec specifických proteinů, pro které kódují. Status quo však podle webu Monsanto je:

Není nutné testovat bezpečnost DNA zavedené do GM plodin. DNA (a výsledná RNA) je přítomna téměř ve všech potravinách. DNA je netoxická a přítomnost DNA sama o sobě recenzeproduktu.top nepředstavuje žádné nebezpečí.

Vzhledem k tomu, co víme, je tento postoj arogantní. Čas ukáže, jestli je to bezohledné.

Existují výpočetní metody zkoumání, zda neúmyslné RNA pravděpodobně srazí nějaké lidské geny. Ale díky této pozici můžeme nejlépe doufat, že je používají. Vzhledem k tomu, že je také proti označování GM potravin, zdá se být jasné, že společnost Monsanto chce, abyste zavřeli oči, otevřeli ústa a polykali.

Je na čase, aby Monsanto uznalo, že v DNA je něco víc než proteiny, pro které kóduje – i když to není z jiného důvodu než ze skutečnosti, že samotná RNA je mnohem komplikovanější, než si Watson a Crick kdy dokázali představit.

Obrázek: Dirk Ercken/Shutterstock.

Aktuální verze tohoto článku se původně objevila na AlterNet.

Když recenzoval restaurace pro New York Times, spisovatel Frank Bruni byl na mocenském místě. Když si ale vyzkouší své dovednosti s novými kuchařskými kuchařkami, zjistí, že se cítí zranitelný.

V mnoha ohledech mám pocit, že znám šéfkuchaře Jonathana Waxmana, protože jsem tolik navštívil Barbuto, jeho trvale oblíbenou restauraci v manhattanské West Village, kde zatahovací skleněné stěny magicky stírají dělící čáru mezi jídelnou a chodníkem a pečené kuře je šťavnatý zázrak. Znám i kuchařku Nancy Silvertonovou – z Pizzerie Mozza v Los Angeles, kde je královnou puchýřového těsta. Přes četné výlety do restaurace jsem si liboval v její práci.

Když jsem tedy nedávno otevřel novou kuchařku od Waxmana a nadcházející od Silvertona, cítil jsem, že se znovu spojuji se starými známými. Tentokrát jsem však radikálně změnil podmínky našich vztahů. V minulosti mě krmili na vlastním trávníku. Nyní jsem je požádal, aby mi pomohly uživit se, a pozval jsem je způsobem, kterým mluvím, do mé vlastní kuchyně. Jak by to šlo? A viděl bych je v jiném světle?

VÍCE Z POTRAVIN & VÍNO Nejlepší místa na pizzu v USA Nejlepší italské recepty Ever Oblíbení kuchaři Franka Bruniho a jejich recepty

Tyto otázky by si mohla položit řada domácích kuchařů pod vedením kuchařů a jejich kuchařek. Ale moje situace měla svou vlastní zvláštnost. Většinu času, kdy jsem večeřel v Barbutu a Pizzerii Mozza, jsem udělal jako kritik restaurace pro New York Times. Testoval jsem Waxmana a Silvertona, přičemž jsem sledoval jejich chyby i triumfy. Nyní jsem u svých kamen hledal jen inspiraci a pozitivní výsledek. Naděje nahradila skepsi a při otáčení stolů jsem byl najednou tím zranitelným.

Jako jedlík jsem šampión. Způsob, jakým skutečná žena v domácnosti přistupuje ke své další injekci botoxu, přistupuji k vepřovému břichu a penne a ke zbytku. Ale jako kuchař jsem vadný. Jsem netrpělivý a snadno se rozptyluji a moje jemné motorické schopnosti nejsou nijak bystré, což byste poznali, kdybyste mě někdy viděli krájet cibuli.

Během mých pěti a půl let jako kritik restaurace na tom nezáleželo. Jedl jsem šest nebo dokonce sedm nocí týdně; V kuchyni se moc nevyhrávalo, abych si vyhrnul rukávy.

54321
(0 votes. Average 0 of 5)